ENTRANTES
ENSALADAS
NUESTRA PARRILLA
Tortilla de patata mini
3,95€
Empanada criolla de ternera
2,95€
Patatas fritas tres salsas
6,95€
CHEESE, con gorgonzzola, emmental, cheddar, tomate seco y canónigos en mollete negro
9,95€
Lomo alto madurado 400 gr
16,95€
Solomillo de vaca rubia gallega
18,95€
Pulpo gallego a la brasa
11,95€
Brocheta de cerdo ibérico con verduras
8,95€
Brocheta de pollo con gambones
11,95€
Brocheta de solomillo con verduras
11,95€
Secreto ibérico con verduras a la brasa
11,95€
Chuletón de vaca gallega 1,1 Kg para compartir
28,95€
Salmorejo
3,95€
Tosta de jamón de bellota sobre salmorejo
5,45€
Tosta de lomo de buey con mostaza de hierbas y berros
5,45€
Tosta de secreto con chimichurri y emmental
5,45€
Tosta de ahumados
5,45€
Tosta de anchoas sobre guacamole
5,45€
Tiras de crujiente de pollo marinado
9,95€
Verduras de temporada a la brasa
9,95€
Croquetitas caseras de jamón ibérico
9,95€
Pimientos de temporada en témpura
9,95€
Tomate de temporada con bonito frito en escabeche y cebolleta
7,95€
César con salsa parmesano
6,95€
Brotes de espinaca con queso de cabra y cebolla caramelizada
6,95€
Pimiento de piquillo con ventresca de atún y aceituna negra
6,95€
BURGER DE 250 GR DE CARNE CON PATATAS O ENSALADA
SUPRABOCATAS, con patatas crispys
Perrito especial con cebolla frita en pan de cristal
3,95€
Bocadillo de bistec, emmental y mostaza de hierbas
6, 95€
Bocadillo de jamón de bellota sobre salmorejo
6,95€
Bocadillo de pollo con salsa de curry y mango
6,95€
CHICKEN, pollo rebozado con salsa de mango en pan burger con sésamo
8,95€
6,95€
Secreto ibérico con queso cheddar y tomate
STEAK TARTAR, con mayonesa de guacamole y rúcula en mollete de tomate
EXÓTICA, carnes de animales de otras latitudes
12,95€
WAGYU, carne de buey
12,95€
4,95€
BABY 150 gr de carne con patatas en pan de sésamo
CRUNCHY, con cebolla crujiente, bacon, queso cheddar en pan de burger con sésamo
8,95€
9,95€
GOOSE, con foie, manzana y cebolla caramelizada en mollete blanco
9,95€
TOP SECRET, secreto ibérico en mollete de tomate
9,95€
CELTA, jamón ibérico y queso gallego en mollete blanco
9,95€