ENTRANTES
Salmorejo
Gazpacho
Patatas fritas tres salsas
Verduras de temporada a la brasa
Croquetitas caseras de jamón ibérico
Calamares a la andaluza
Crujientes de pollo
ENSALADAS
Ensalada raff con bonito frito en escabeche y cebolleta
Ensalada de brotes con queso de cabra, jamón ibérico y nueces
Ensalada mixta con ventresca de atún y espárragos
Ensalada César con salsa parmesano
Ensaladilla rusa con gambas
BURGERS
WAGYU, carne de buey
BABY 150 gr de carne con queso
BURGER DE 250 GR DE CARNE CON PATATAS O ENSALADA
VEGANA, con carne de verduras, cebolla crujiente, tomate seco y brotes
CRUNCHY, con cebolla crujiente, bacon, queso cheddar en pan de burger con sésamo
STEAK TARTAR, con mayonesa de guacamole y rúcula en mollete de tomate
GOOSE, con foie, manzana y cebolla caramelizada en mollete blanco
CHEESE, con gorgonzzola, tomate seco y canónigos en pan de cerveza
CHICKEN, con mango en pan burger con sésamo
ROPA VIEJA, carne asada deshilachada
CELTA, jamón serrano y queso gallego en mollete blanco
SUPRABOCATAS,
EN PAN DE CRISTAL
CON PATATAS FRITAS
Perrito especial con cebolla frita en pan de cristal
Bocadillo de secreto
Bocadillo de pollo
Bocadillo de jamón
Bocadillo de bistec
PLATOS PRINCIPALES
Chuletón de vaca gallega madurado 1kg para compartir
Lomo de vaca gallega madurado 400 gr
Solomillo de vaca gallega madurado
Secreto ibérico con verduras a la brasa
Brocheta de solomillo de ternera con verduras
Brocheta de pollo con gambones
Pulpo a la brasa sobre salmorejo con patatita baby
HUEVOS
Huevos rotos con jamón ibérico
Huevos rotos con chistorra