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PARA PICAR

Salmorejo

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Gazpacho

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Patatas fritas tres salsas

​

Verduras de temporada a la brasa

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Croquetitas caseras de jamón ibérico

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Calamares a la andaluza

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Crujiente de pollo

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ENSALADAS

Tomate con bonito frito en escabeche y cebolleta 

​

Ensalada de brotes con queso de cabra, jamón ibérico y nueces

 

Ensalada mixta con atún, espárragos y huevo duro

 

Ensalada César con pollo y parmesano

BURGERS XL

​

CRUNCHY, con cebolla crujiente, bacon, queso cheddar en pan de burger con sésamo

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STEAK TARTAR, con guacamole y pepinillo agriculce  en mollete de tomate

​

GOOSE, con foie y cebolla caramelizada en mollete blanco

​

CHEESE, con gorgonzzola, chedar,emmental y tomate seco  en mollette negro​

​

CHICKEN, pollo crujiente en pan de burger con sésamo​

​

CELTA, jamón serrano y queso gallego en mollete blanco

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ABRACADABRA, queso de cabra y cebolla caramelizada en pan brioche

SUPRABOCATAS
Y TOSTAS

Perrito especial con cebolla frita en pan de cristal

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Bocata de calamares andaluza

​

Secreto ibérico con queso chedar

​

Paletilla de bellota sobre salmorejo

​

Bistec de ternera con queso emmental

​

Pollo a la brasa con chimichurri

CARNES A LA BRASA

Chuletón de ternera avileña

​

Lomo de vaca 

​

Solomillo de ternera

​

Secreto ibérico con verduras a la brasa​

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Brocheta de solomillo de ternera con verduras

​

Brocheta de pollo con gambones

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PLATOS FIN DE SEMANA

 

Cachopo de ternera relleno de cecina y cabrales

​

Parrillada completa de carne

 

Sepia a la plancha con alioli
 

Pulpo a la brasa sobre salmorejo
 

Huevos rotos con jamón ibérico

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Huevos rotos con chistorra

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Huevos rotos con gulas

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Huevos rotos con matanza

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LA PIPARRA-GRILL

Mercado de Alcobendas . Centro comercial Carrefour .

Ctra. de Burgos km 14,5. Alcobendas 28108 .

HORARIO

10 a 23 h. de lunes a jueves y domingos

10 a 24 h. viernes, sábados y vísperas festivo 

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